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  枝上有尖刺，故得名；叶片倒卵形或倒卵状长圆形，先端圆钝或微凹，有时具短尖头，基部楔形，边际有钝锯齿，齿尖向内弯，近基部全缘。火棘花期在

  火棘果实为球形或近圆形，桔红或深红色，深秋时节，满树红果具有极高的观赏价值，明代欧阳贤在《忆江南·火棘》中“深秋末，瘦草半成黄；犹见青枝含艳果，孤山晨色好风景，独赏一穹霜”的描绘就写出了果实的艳丽。特别是冬季雪后，红彤彤果实透过掩盖的白雪，更是美丽，正如诗人描绘“串串灯笼枝上红，蓬蓬绿叶透晶亮；雪压冰覆浑无惧，仍旧亭亭山野中”。

  火棘为药食两用植物，其果实可食用，含有十分多的维生素C，据说在古代灾荒之年曾协助戎行度过危机，故该植物也有救兵粮（云南土名），救军粮（贵州、四川、湖北土名）和救命粮（陕西土名）等叫法。火棘也有较高的药用价值，《本草纲目》中有“消积止痛和活血止血”、我国医药网有“火棘果具有消积止痢和活血止血等成效”、全国中草药汇编“具有止泻、散瘀、消食、清热解毒，生津止渴等成效”的描绘。